lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Lengvas ir purus braškinis pyragas – vasaros skonis ant jūsų stalo
2025-05-06
|
Kai vasara dovanoja sultingas, kvapnias braškes, norisi jomis mėgautis ne tik šviežiomis, bet ir įtraukti į jaukius, kvapnius kepinius. Šis purus pyragas su šviežiomis braškėmis – tikra šiltojo sezono klasika. Jis ne tik nuostabiai atrodo, bet ir tirpsta burnoje. Mėgstamas visų – tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.
Receptas paprastas, o rezultatas – tobulas. Švelnus, purus biskvitas ir gaivios braškės – tai desertas, kuris tinka ir savaitgalio popietei, ir šventiniam stalui.
Kaip gaminti:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite, kol masė taps šviesi ir puri.
Supilkite aliejų ir pieną – maišykite, kol viskas susijungs į vientisą mišinį.
Atskirai persijokite miltus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Suberkite į skystąją tešlą ir atsargiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi arba pateptą aliejumi.
Ant viršaus gražiai sudėliokite braškes pjūviu žemyn – jos kepdamos šiek tiek įsmigs į tešlą ir sukurs sultingą, vaisių sluoksnį.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių, kol viršus taps auksinis, o vidus – iškepęs (tikrinkite mediniu pagaliuku).
Patarimas: Jei norite dar ryškesnio skonio, į tešlą įtarkuokite šiek tiek citrinos žievelės – tai suteiks gaivumo. O iškepusį pyragą galite lengvai pabarstyti cukraus pudra – taip jis atrodys dar šventiškiau.
Rezultatas: švelnus, kvapnus, vos vos traškus viršuje, su sultingomis braškėmis viduje. Tai vienas tų pyragų, kuriuos kepi kartą – o grįžti prie jo dar dešimt kartų.
Skanaus!
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite, kol masė taps šviesi ir puri.
Supilkite aliejų ir pieną – maišykite, kol viskas susijungs į vientisą mišinį.
Atskirai persijokite miltus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Suberkite į skystąją tešlą ir atsargiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi arba pateptą aliejumi.
Ant viršaus gražiai sudėliokite braškes pjūviu žemyn – jos kepdamos šiek tiek įsmigs į tešlą ir sukurs sultingą, vaisių sluoksnį.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių, kol viršus taps auksinis, o vidus – iškepęs (tikrinkite mediniu pagaliuku).
Patarimas: Jei norite dar ryškesnio skonio, į tešlą įtarkuokite šiek tiek citrinos žievelės – tai suteiks gaivumo. O iškepusį pyragą galite lengvai pabarstyti cukraus pudra – taip jis atrodys dar šventiškiau.
Rezultatas: švelnus, kvapnus, vos vos traškus viršuje, su sultingomis braškėmis viduje. Tai vienas tų pyragų, kuriuos kepi kartą – o grįžti prie jo dar dešimt kartų.
Skanaus!
0
0
