Toks skanus, kad net sunku patikėti, kaip lengva: jautienos guliašas su puria bulvių koše ir gaiviais agurkėliais
Reikės:
700 g jautienos (geriausia – kumpis ar sprandinė)
2 svogūnų
1–2 morkų
1 šaukšto pomidorų pastos
2 šaukštų grietinės
1 šaukšto miltų
Šlakelio aliejaus ir gabalėlio sviesto
Prieskonių pagal skonį (druska, pipirai, lauro lapas, šiek tiek paprikos)
6–7 bulvių (košei)
Šlakelio pieno, 20 g sviesto
Agurkėlių (marinuotų ar šviežių)