Yra patiekalų, kurie niekada neišeina iš mados. Kurie primena šiltus namus, garuojančius puodus, šaukštą sviesto ant garų daržovių ir mažą dubenėlį šalia su silkės salotomis. Ši pieniška daržovių sriuba – būtent toks receptas. Švelni, soti, saldžiai pieniška, pilna natūralių daržovių, ji tinka ir karštai vasaros dienai, ir rudeniui, kai norisi jaukumo.