lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Vaikystės skonis lėkštėje: varškės ežiukai, kurie tirpsta burnoje
2025-08-04
|
Gaminimas
Tešlos ruošimas:
Į dubenį dėkite varškę, kiaušinį, berkite druskos ir cukraus, įmaišykite miltus. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa, minkoma.
Formavimas:
Rankomis formuokite nedidelius rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką lengvai braukite per bulvinę tarką (vidinę jos pusę), kad gautųsi dailūs „ežiukų“ grioveliai. Ši detalė ne tik žavi akį, bet ir padeda sviestui ar grietinei geriau įsigerti.
Virinimas:
Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Į jį dėkite „ežiukus“ ir virkite, kol iškils į paviršių – tai ženklas, kad jau išvirė. Dar kelias minutes pavirkite, tuomet išgriebkite.
Patiekimas:
Šiuos gardėsius valgykite šiltus, apšlakstytus sviestu. O jei norisi dar švelniau – pagardinkite grietine arba grietinės–cukraus mišiniu. Taip pat puikiai dera su trintomis uogomis ar uogiene.
Tešlos ruošimas:
Į dubenį dėkite varškę, kiaušinį, berkite druskos ir cukraus, įmaišykite miltus. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa, minkoma.
Formavimas:
Rankomis formuokite nedidelius rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką lengvai braukite per bulvinę tarką (vidinę jos pusę), kad gautųsi dailūs „ežiukų“ grioveliai. Ši detalė ne tik žavi akį, bet ir padeda sviestui ar grietinei geriau įsigerti.
Virinimas:
Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Į jį dėkite „ežiukus“ ir virkite, kol iškils į paviršių – tai ženklas, kad jau išvirė. Dar kelias minutes pavirkite, tuomet išgriebkite.
Patiekimas:
Šiuos gardėsius valgykite šiltus, apšlakstytus sviestu. O jei norisi dar švelniau – pagardinkite grietine arba grietinės–cukraus mišiniu. Taip pat puikiai dera su trintomis uogomis ar uogiene.
0
0
