lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Ar jau ragavote tokių šonkauliukų? Paprasta, bet dieviškai skanu – nostalgiški šonkauliukai su jaunomis bulvytėmis
2025-08-10
|
Gaminimo eiga
1. Šonkauliukų paruošimas
Kiaulienos šonkauliukus nuplaukite, padalinkite gabalėliais ir dėkite į puodą su vandeniu. Užvirinkite, nugraibykite putas, įberkite druskos, pipirų, galite įdėti lauro lapą. Virkite apie 45–60 min., kol mėsa taps minkšta.
2. Apkepimas
Į keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus ar dėkite šiek tiek sviesto. Apkepkite smulkintą svogūną, kol suminkštės. Tuomet sudėkite šonkauliukus ir apkepkite iš abiejų pusių, kol įgaus gražią spalvą.
3. Garnyras
Jaunas bulves virkite pasūdytame vandenyje apie 15–20 min., kol suminkštės. Nukoškite, pabarstykite šviežiais kapotais krapais.
4. Salotos
Pomidorus supjaustykite, sumaišykite su plonais svogūnų griežinėliais, užpilkite grietine, šiek tiek pasūdykite. Viskas – paprasta ir nepaprastai gaivu.
1. Šonkauliukų paruošimas
Kiaulienos šonkauliukus nuplaukite, padalinkite gabalėliais ir dėkite į puodą su vandeniu. Užvirinkite, nugraibykite putas, įberkite druskos, pipirų, galite įdėti lauro lapą. Virkite apie 45–60 min., kol mėsa taps minkšta.
2. Apkepimas
Į keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus ar dėkite šiek tiek sviesto. Apkepkite smulkintą svogūną, kol suminkštės. Tuomet sudėkite šonkauliukus ir apkepkite iš abiejų pusių, kol įgaus gražią spalvą.
3. Garnyras
Jaunas bulves virkite pasūdytame vandenyje apie 15–20 min., kol suminkštės. Nukoškite, pabarstykite šviežiais kapotais krapais.
4. Salotos
Pomidorus supjaustykite, sumaišykite su plonais svogūnų griežinėliais, užpilkite grietine, šiek tiek pasūdykite. Viskas – paprasta ir nepaprastai gaivu.
0
0
