Patarimai, kad pyragas visada pavyktų
Sviestas ar margarinas turi būti šaltas – taip tešla išliks trapi ir gardi.
Baltymų putą pradėkite plakti tik tada, kai jau paruoštas obuolių įdaras ir pagrindas – taip ji nespės subliūkšti.
Į obuolių įdarą galite įmaišyti saują razinų arba riešutų – suteiks papildomo skonio ir tekstūros.