lol.lt © 2024
Informacija: [email protected]
Noma - geriausias 2010 metų restoranas
2011-06-10
|
Autoritetingas britų žurnalas «Restaurant», paskelbė metines premijos rezultatus. Kasmetinė premija, skiriama, geriausiam pasaulio restoranui. Pirmą kartą per penkerius metus nuo pjedestalo buvo išstumtas ispanų, «El Bulli» virėjas Ferranas Adria.
O britų virėjo Heston Blumenthal restoranas «The Fat Duck», nukrito iš antrosios pozicijos į trečią. Į pirmąją vietą pateko danų restoranas «Noma», iki tol užimdavęs trečią vietą.
Restoranas «Noma» įsikūręs, buvusio sandėlio pastate, Kopenhagos mieste. Ir netgi tiems, kurie neplanuoja kelionės į šią šalį yra įdomi virtuvės koncepcija. Vyriausias restorano virėjas yra Rene Redzepi (jis buvo apdovanotas dviem, Michelin žvaigždėm). Rene svarbiausia, kurti gurmanų virtuvę iš Kopenhagos apylinkėse, užauginamų produktų.
O britų virėjo Heston Blumenthal restoranas «The Fat Duck», nukrito iš antrosios pozicijos į trečią. Į pirmąją vietą pateko danų restoranas «Noma», iki tol užimdavęs trečią vietą.
Restoranas «Noma» įsikūręs, buvusio sandėlio pastate, Kopenhagos mieste. Ir netgi tiems, kurie neplanuoja kelionės į šią šalį yra įdomi virtuvės koncepcija. Vyriausias restorano virėjas yra Rene Redzepi (jis buvo apdovanotas dviem, Michelin žvaigždėm). Rene svarbiausia, kurti gurmanų virtuvę iš Kopenhagos apylinkėse, užauginamų produktų.
0
1
