Sūrio ir špinatų pyragėliai su jogurtu – purūs, sultingi ir nepaprastai gardūs
Kai norisi kažko lengvo, puriai minkšto, bet kartu sotaus, šie jogurtiniai pyragėliai su sūriu ir špinatais tampa tikru atradimu. Jogurtas suteikia tešlai ypatingo minkštumo ir drėgmės, o įdaras iš špinatų, sūrio bei svogūno – gardaus pikantiškumo. Rezultatas – pyragėliai, kurie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei ar net šventiniam stalui.
Tai patiekalas, kuris nustebins savo paprastumu – nereikia ilgo kildinimo, o iš vienos porcijos gausite net 20 gardžių pyragėlių.
Ingredientai
Tešlai:
200 ml natūralaus jogurto
100 ml vandens
1 kiaušinis
3 v. š. aliejaus
1 a. š. druskos
540 g miltų
Įdarui:
500 g špinatų
2 svogūnai
50 g tarkuoto čederio arba kito lydomo sūrio
Žiupsnelis druskos, pipirų, pagal skonį
Aptepimui:
2 kiaušinių tryniai
1 v. š. pieno