3. Paskaninimai – tai, kas padaro patiekalą ypatingą.
Tuo metu, kol verda grikiai, nedideliais kubeliais supjaustyk raugintus agurkus. Svogūną supjaustyk ketvirčiais žiedų ir pakepink iki auksinės spalvos – neskubėk, leisk jam atsiskleisti. Tada į keptuvę suberk paruoštus grikius, konservuotą tuną ir raugintus agurkus. Gerai viską išmaišyk, pakaitink dar minutėlę.
4. Leisk pailsėti.
Kai viskas sušilo, nukelk puodą nuo ugnies, uždenk dangčiu ir palik pastovėti 5 minutes. Tai laikas, kai skoniai susidraugauja – ir tu tai pajusi nuo pirmo šaukšto.