Užkepta nugarinė su pievagrybių padažu – paprasta, bet tobula vakarienė, kai norisi namų šilumos ir skonių dermės
Jei norite, kad vakarienė atrodytų it iš restorano – patiekite viską kruopščiai dėliodami į lėkštę: mėsa su padažu centre, bulvės šone, o salotas ir garnyrus sudėkite taip, kad matytųsi spalvos ir tekstūros.
Šis patiekalas – kaip glėbys po sunkios dienos. Nereikia jokių ypatingų progų, kad pasilepintume tokia vakariene. Nugarinė sultinga, sūris tirpsta burnoje, o pievagrybių padažas – tarsi prisiminimas iš vaikystės. Ir dar – tos šiltos bulvytės bei gaivios salotos... Ar gali būti geriau?