lol.lt © 2024
Informacija: [email protected]
Casu marzu tai itališkas sūris, dar žinomas kaip 'supuvęs sūris', jo receptūra ypatinga tuo, kad jis fermentuojamas tol, kol nepradeda pūti, o tada į jį įleidžiamos specialios sūrio musės lervos. Beje, patiekiamas sūris irgi su lervomis.