Kotletukai, kurie kvepia vaikyste – labai skanu

2025-05-12

Yra patiekalų, kurie tiesiog sugrąžina į vaikystę – kai virtuvėje kvepia šiluma, jaukumu ir skaniu maistu. Šie kotletukai – būtent tokie. Jie purūs, sultingi, lengvai pagaminami, o kai juos užpili švelniu baltu padažu su krapais, tampa tikru komforto maistu.

Paruošti juos labai paprasta – vos keli ingredientai, jokių sudėtingų žingsnių. O rezultatas toks geras, kad norėsis dar ir dar.

Kotletukai, kurie kvepia vaikyste – labai skanu

Ingredientai (apie 4 porcijos):

~600 g kiaulienos ir vištienos faršo (per pusę)

1 kiaušinis

1 valgomasis šaukštas džiūvėsėlių

Druska, pipirai pagal skonį

Šviežio čiobrelio (nebūtina, bet labai tinka)

Kvietinių miltų apvolioti kotletus

Šiek tiek sviesto skardai patepti

Baltam padažui:

1 šaukštas sviesto

1 šaukštas miltų

~100 ml vištienos sultinio

Šlakelis pieno

Druska, pipirai

Smulkintų krapų

Patiekimui:

Bulvių košė

Tarkuoti burokėliai su trupučiu aliejaus, citrinos sulčių, druska ir pipirais

Rauginti agurkėliai

1
2
3
4
Pirmyn

Žymos:

kotletų receptas naminiai kotletai kiaulienos kotletai vištienos kotletai kotletai orkaitėje baltas padažas greita vakarienė tradiciniai lietuviški patiekalai vaikystės skonis bulvių košė su kotletais kaip pagaminti kotletus lengvas receptas jaukus maistas skanus maistas šeimai