Ką slepia paprasta petražolė?
Petražolė – tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Joje yra vandens, baltymų, angliavandenių, riebalų, ląstelienos, taip pat kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio, natrio, cinko, mangano, vario, seleno, omega-3 ir omega-6 rūgščių.
Be mineralų, petražolė aprūpina organizmą vitaminais A, B, C, E ir K, taip pat luteinu, beta karotenu, folio rūgštimi ir pantoteno rūgštimi. Šis unikalus derinys daro ją itin vertinga tiek mitybai, tiek sveikatos stiprinimui.