Šaltibarščiai – su bulvėmis toje pačioje lėkštėje ar atskirai? Kaip skaniau?
Kai už lango šviečia saulė, o oras tiesiog kviečia į lauką – šaltibarščiai tampa mūsų gelbėtojais. Tiršti, gaivūs, sodrios rožinės spalvos, su kvapniomis krapų natos ir šviežiai virtomis bulvėmis – tai lyg lietuviškos vasaros kulinarinis parašas. Visi turime savo šaltibarščių receptą ir net ritualą, kaip juos valgyti – su bulvėmis šalia, su bulvėmis lėkštėje ar net su bulvių koše dugne... Ir visa tai – teisinga. Nes svarbiausia, kad būtų skanu!