Balandėliai, kurių kvapas suburia visus prie stalo – klasikinis receptas su meile ir krapais
4. Apkepkite (nebūtina, bet verta)
Trumpai apkepkite balandėlius sviestu išteptoje keptuvėje – tai suteiks papildomo skonio ir gražią spalvą.
5. Troškinkite balandėlius
Sluoksniuokite juos gilesniame puode. Padažui keptuvėje pakepinkite miltus, kol šiek tiek parus, tada įmaišykite vandenį arba sultinį, pomidorų pastą, cukrų, šiek tiek druskos ir grietinę. Užvirkite ir užpilkite ant balandėlių. Troškinkite ant mažos ugnies apie 40–50 minučių, kol suminkštės.
6. Paruoškite garnyrą
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, apšlakstykite sviestu ir apibarstykite šviežiais smulkintais krapais.
Patarimas:
Jei norite dar ryškesnio skonio – į padažą galite įmaišyti šlakelį pomidorų sulčių ar net trupučio adžikos. O jei lieka balandėlių – kitą dieną jie dar skanesni, peršildyti orkaitėje.