Kodėl niekada nereikėtų išmesti sudygusių česnakų? Nedarykite šios klaidos
Daugelis žmonių, pamatę sudygusius česnakus, išmeta juos manydami, kad jie prarado maistinę vertę ir skonį. Tačiau toks elgesys – didžiulė klaida. Sudygę česnakai ne tik išlaiko savo maistingumą, bet ir tampa dar naudingesni sveikatai.
Kaip tinkamai vartoti sudygusius česnakus?
Prieš vartojimą patikrinkite, ar česnakai nėra sugedę. Jei daigai yra švieži ir žalios spalvos, jie tinkami vartoti. Supjaustykite česnaką per pusę, išimkite daigus ir naudokite juos termiškai neapdorotuose patiekaluose. Taip išsaugosite visas jų naudingąsias savybes.
Turėkite omenyje, kad sudygę česnakai yra aštresnio skonio, todėl jų reikėtų dėti mažiau nei įprasto česnako.