Reikės:
Išnagrinėtos, sumaltos upės žuvies (karšiai, kuojos, ešeriai – pagal galimybes)
2 kiaušiniai
1–2 šaukštai maltų lašinukų (nebūtina, bet suteikia sultingumo)
1 batono riekelė, mirkyta ir nuspausta
Šiek tiek džiūvėsėlių arba miltų – kad masė būtų tvirta
Druska, pipirai, kiti mėgstami prieskoniai (pvz., česnako granulės, raudonieji pipirai)
Aliejaus kepimui