Burokėlių kvasas – natūralus vaistas kepenims ir kraujospūdžiui: paprastas receptas iš senosios medicinos
Gaminimas:
Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais ar plonomis riekelėmis. Sudėkite į švarų stiklainį.
Įdėkite razinas, miltus (ar duoną) ir cukrų.
Užpilkite virintu, bet jau atvėsintu vandeniu iki viršaus, išmaišykite.
Stiklainį uždenkite dviguba marle (kad kvasas „kvėpuotų“) ir laikykite šiltoje vietoje 6–7 dienas.
Du kartus per dieną pamaišykite, prireikus nugraibykite putų.
Po savaitės perkoškite per marlę – turėsite paruoštą burokėlių kvasą.