lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Šis migdolų tortas tirpsta burnoje – receptas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl
2025-06-11
|
Kaip paruošti:
Paruoškite biskvitą.
Atskirai išplakite baltymus su žiupsneliu druskos, palaipsniui suberkite cukrų ir plakite, kol susidarys standi puta. Tada įmaišykite maltus migdolus – švelniai, kad masė nesusileistų.
Kepkite lakštus.
Paskirstykite masę į dvi vienodo dydžio kepimo formas, išklotas kepimo popieriumi (galite kepti ir vieną lakštą ir perpjauti jį horizontaliai). Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes, kol lengvai parus. Atvėsinkite ir atsargiai nuimkite nuo popieriaus.
Gaminame kremą.
Trynius sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir grietinėle. Kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol sutirštės ir taps švelniu kremu. Palikite atvėsti, uždenkite plėvele, kad nesusidarytų plėvelė ant paviršiaus.
Įmaišykite sviestą.
Kai kremas visiškai atvės, į jį dalimis įmaišykite minkštą sviestą. Masė taps vientisa, purus ir labai gardus.
Paruoškite biskvitą.
Atskirai išplakite baltymus su žiupsneliu druskos, palaipsniui suberkite cukrų ir plakite, kol susidarys standi puta. Tada įmaišykite maltus migdolus – švelniai, kad masė nesusileistų.
Kepkite lakštus.
Paskirstykite masę į dvi vienodo dydžio kepimo formas, išklotas kepimo popieriumi (galite kepti ir vieną lakštą ir perpjauti jį horizontaliai). Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes, kol lengvai parus. Atvėsinkite ir atsargiai nuimkite nuo popieriaus.
Gaminame kremą.
Trynius sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir grietinėle. Kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol sutirštės ir taps švelniu kremu. Palikite atvėsti, uždenkite plėvele, kad nesusidarytų plėvelė ant paviršiaus.
Įmaišykite sviestą.
Kai kremas visiškai atvės, į jį dalimis įmaišykite minkštą sviestą. Masė taps vientisa, purus ir labai gardus.
0
0
