Šis obuolių pyragas tiesiog tirpsta burnoje: paprastas ir gardus receptas

2025-08-30
|
Šis obuolių pyragas tiesiog tirpsta burnoje: paprastas ir gardus receptas
Žingsnis po žingsnio

1. Tešlos paruošimas

Į dubenį suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Įdėkite cukraus pudrą, kiaušinių trynius, grietinę ir kubeliais supjaustytą šaltą sviestą. Užminkykite vientisą, trapų tešlos rutulį.

Tešlą padalinkite į dvi dalis: vieną dėkite į kepimo formą – ji bus pagrindas, o kitą suvyniokite į plėvelę ir bent 30 minučių įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų ir vėliau galėtumėte sutarkuoti.

2. Obuolių įdaras

Obuolius nulupkite, stambiai sutarkuokite. Jei išskirs daug sulčių, šiek tiek jas nuspauskite. Įmaišykite cukrų, cinamoną ir vanilinį cukrų. Palikite trumpam pastovėti, kad skoniai susijungtų.

3. Baltymų puta

Kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos išplakite iki standžių putų. Po truputį berkite cukrų ir toliau plakite, kol masė taps blizgi, puri ir vientisa.
Šis obuolių pyragas tiesiog tirpsta burnoje: paprastas ir gardus receptas
4. Pyrago sluoksniavimas

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Pirmiausia įspauskite paruoštą tešlos dalį – tai bus pagrindas. Ant jos tolygiai paskleiskite obuolių įdarą. Tuomet supilkite baltymų putą. Galiausiai ant viršaus stambia tarka sutarkuokite antrąją tešlos dalį iš šaldiklio.

5. Kepimas

Pyragą dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 35–40 minučių, kol paviršius taps gražiai auksinis.

6. Patiekimas

Pyragą leiskite atvėsti, supjaustykite gabaliukais. Skanaus vieną, bet dar gardesnis jis su plakta grietinėle arba šaukštu vanilinės ledų porcijos.
0
0
Savaitės LOL'as
Psichologinis testas: kuri moteris atrodo vyriausia? Jūsų pasirinkimas atskleis, kaip suvokiate pasaulį
Aplankom draugus
Mėnesio populiariausi
LOL.lt Facebook'e
Panašūs lol`ai
Daugiau panašių lol`ų
lol.lt © 2025

Informacija: [email protected]

Privatumo politika

All Media Digital
logotipas