Ar mėgstate vakarykščius cepelinus? Išbandykite juos su pievagrybių padažu – bus dar skaniau nei vakar!
Ingredientai (4 asm.)
Cepelinams:
1,5 kg bulvių (apie 1 kg žalių, 0,5 kg virtų)
300–400 g maltos kiaulienos ar mišrios faršo
1 nedidelis svogūnas
Druska, pipirai, šiek tiek bulvių krakmolo (jei reikia)
Padažui:
200 g pievagrybių
1 mažas svogūnas
2 česnako skiltelės
1 šaukštas sviesto
100 ml riebesnės grietinėlės arba grietinės
1 šaukštas miltų
Druska, pipirai, žiupsnelis džiovintų krapų ar petražolių