lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Sultinga girta karka su apkeptomis bulvėmis – kaimiško skonio šedevras
2025-07-28
|
Paruošimas:
Marinuokite karką – įtrinkite ją druska, pipirais, malta paprika ir čiobreliais. Įtraukite česnaką, medų bei garstyčias. Užpilkite tamsiu alumi ir palikite marinuotis per naktį šaldytuve, bent 8 valandoms.
Kepkite orkaitėje – karką su visu marinatu dėkite į kepimo indą, uždenkite folija ir kepkite 170 °C orkaitėje apie 2,5–3 val. Paskutinę pusvalandį nuimkite foliją, kad viršus apskrustų.
Bulvės – tuo metu mažas nuskustas bulves apvirkite, tada apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus iki auksinės plutelės. Pabarstykite druska ir norimais prieskoniais.
Patiekimas – patiekite sultingą karką su apkeptomis bulvėmis ir šviežiais agurkais. Norint dar daugiau kaimiško žavesio – pridėkite garuose keptų daržovių ar raugintų agurkėlių.
Marinuokite karką – įtrinkite ją druska, pipirais, malta paprika ir čiobreliais. Įtraukite česnaką, medų bei garstyčias. Užpilkite tamsiu alumi ir palikite marinuotis per naktį šaldytuve, bent 8 valandoms.
Kepkite orkaitėje – karką su visu marinatu dėkite į kepimo indą, uždenkite folija ir kepkite 170 °C orkaitėje apie 2,5–3 val. Paskutinę pusvalandį nuimkite foliją, kad viršus apskrustų.
Bulvės – tuo metu mažas nuskustas bulves apvirkite, tada apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus iki auksinės plutelės. Pabarstykite druska ir norimais prieskoniais.
Patiekimas – patiekite sultingą karką su apkeptomis bulvėmis ir šviežiais agurkais. Norint dar daugiau kaimiško žavesio – pridėkite garuose keptų daržovių ar raugintų agurkėlių.
0
0
