Tiršta agurkinė sriuba su vištienos širdelėmis – kas pirmas, tam ir daugiau tirščių!
Gaminimas
Paruošiam širdeles: nuvalom, išplaunam, sudedam į puodą.
Suberiam bulves, morkas ir išbrinkintas perlines kruopas. Užpilam vištienos sultiniu (jei jo neturite – naudokite vandenį su sultinio kubeliu ar koncentratu).
Verdu iki 30 min, kol viskas suminkštėja.
Tada dedam marinuotus agurkus – naudoti raugintus netinka, jie gali išsivirti per rūgščiai ar per švelniai. Marinuoti šįkart pasiteisino tobulai!
Kaitinam dar 10 minučių. Pagardinam prieskoniais pagal skonį.
Patiekiant – grietinės šaukštas į lėkštę.