lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Keptas karpis su traškiomis daržovėmis ir vasaros aromatu
2025-08-05
|
Gaminimas
Žuvies paruošimas:
Karpio riekeles pabarstykite druska, pipirais, česnako milteliais. Apvoliokite miltuose arba džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus iki aukso spalvos.
Daržovių garnyras:
Kalafiorus ir brokolius trumpai apvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite. Tada šiek tiek pakepinkite keptuvėje su sviestu arba aliejumi, apvolioję džiūvėsėliuose – kad būtų traškūs, bet neprarastų natūralaus skonio.
Patiekimas:
Į lėkštę dėkite karpio riekeles, šalia – apkepintas daržoves, o gaivumui – šviežius pomidorų griežinėlius su kvapniu baziliku. Šlakelis alyvuogių aliejaus ant pomidorų – neprivalomas, bet labai rekomenduojamas!
Žuvies paruošimas:
Karpio riekeles pabarstykite druska, pipirais, česnako milteliais. Apvoliokite miltuose arba džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus iki aukso spalvos.
Daržovių garnyras:
Kalafiorus ir brokolius trumpai apvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite. Tada šiek tiek pakepinkite keptuvėje su sviestu arba aliejumi, apvolioję džiūvėsėliuose – kad būtų traškūs, bet neprarastų natūralaus skonio.
Patiekimas:
Į lėkštę dėkite karpio riekeles, šalia – apkepintas daržoves, o gaivumui – šviežius pomidorų griežinėlius su kvapniu baziliku. Šlakelis alyvuogių aliejaus ant pomidorų – neprivalomas, bet labai rekomenduojamas!
0
0
