![Dalykai, kurie pasikeis, kai pradėsite gyventi kartu [10 foto]](https://lol.tv3.lt/uploads/modules/lols/images/thumbnails/79224_1736596072_30.jpg "Dalykai, kurie pasikeis, kai pradėsite gyventi kartu [10 foto]")
lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Tikrieji čeburekai – traškūs, burbuliuoti ir nepakartojamai skanūs
2025-05-15
|
Čeburekai – tai ne šiaip užkandis. Tai skonių prisiminimas, kuris veda tiesiai į vaikystę, į turgų ar į močiutės virtuvę. Šie tikrieji čeburekai – trapūs, burbuliuoti, su plonai iškočiota tešla ir kvapniu, sultingu įdaru.
Svarbiausia paslaptis – juos reikia ne kepti, o virti aliejuje. Taip, būtent virti – tik tada jie gražiai išsipučia, tampa traškūs ir su tais nepakartojamais burbuliukais.
Įdarui:
700 g maltos mėsos (kiauliena, jautiena arba mišrus faršas)
1–2 svogūnai (smulkiai sukapoti ir pakepinti svieste)
Druska arba vegeta
Džiovinti krapai
Juodieji pipirai
~100 ml vandens
Fermentinis sūris (nebūtinas, bet suteikia švelnumo)
Gaminimas:
Sumaišykite faršą su pakepintais svogūnais, prieskoniais ir vandeniu. Jei naudojate, įmaišykite tarkuoto fermentinio sūrio. Įdaras turi būti šiek tiek drėgnas, bet ne per skystas.
700 g maltos mėsos (kiauliena, jautiena arba mišrus faršas)
1–2 svogūnai (smulkiai sukapoti ir pakepinti svieste)
Druska arba vegeta
Džiovinti krapai
Juodieji pipirai
~100 ml vandens
Fermentinis sūris (nebūtinas, bet suteikia švelnumo)
Gaminimas:
Sumaišykite faršą su pakepintais svogūnais, prieskoniais ir vandeniu. Jei naudojate, įmaišykite tarkuoto fermentinio sūrio. Įdaras turi būti šiek tiek drėgnas, bet ne per skystas.
0
0
