![Dalykai, kurie pasikeis, kai pradėsite gyventi kartu [10 foto]](https://lol.tv3.lt/uploads/modules/lols/images/thumbnails/79224_1736596072_30.jpg "Dalykai, kurie pasikeis, kai pradėsite gyventi kartu [10 foto]")
lol.lt © 2025
Informacija: [email protected]
Tikrieji čeburekai – traškūs, burbuliuoti ir nepakartojamai skanūs
2025-05-15
|
Čeburekai – tai ne šiaip užkandis. Tai skonių prisiminimas, kuris veda tiesiai į vaikystę, į turgų ar į močiutės virtuvę. Šie tikrieji čeburekai – trapūs, burbuliuoti, su plonai iškočiota tešla ir kvapniu, sultingu įdaru.
Svarbiausia paslaptis – juos reikia ne kepti, o virti aliejuje. Taip, būtent virti – tik tada jie gražiai išsipučia, tampa traškūs ir su tais nepakartojamais burbuliukais.
Formavimas ir kepimas:
Tešlą padalykite į mažus gabalėlius, kiekvieną iškočiokite labai plonai – kuo ploniau, tuo traškiau.
Ant vienos pusės dėkite ploną sluoksnį mėsos, tolygiai paskirstykite.
Patepkite vidinį kraštelį vandeniu, užlenkite ir gerai prispauskite, kad užsidarytų.
Į keptuvę pilkite apie 1 litrą aliejaus – čeburekai turi virti aliejuje, ne kepti. Aliejus turi visiškai juos apsemti.
Kepkite iki auksinės, burbuliuotos plutelės.
Tai tikrai tie čeburekai, kuriuos valgai tylėdamas – nes viskas tobula: kvapas, garsas traškant, sultys burnoje. Vienas suvalgytas – ir jau svajoji apie kitą.
Skanaus!
Tešlą padalykite į mažus gabalėlius, kiekvieną iškočiokite labai plonai – kuo ploniau, tuo traškiau.
Ant vienos pusės dėkite ploną sluoksnį mėsos, tolygiai paskirstykite.
Patepkite vidinį kraštelį vandeniu, užlenkite ir gerai prispauskite, kad užsidarytų.
Į keptuvę pilkite apie 1 litrą aliejaus – čeburekai turi virti aliejuje, ne kepti. Aliejus turi visiškai juos apsemti.
Kepkite iki auksinės, burbuliuotos plutelės.
Tai tikrai tie čeburekai, kuriuos valgai tylėdamas – nes viskas tobula: kvapas, garsas traškant, sultys burnoje. Vienas suvalgytas – ir jau svajoji apie kitą.
Skanaus!
0
0
