Žuvis traškioje tešloje – patiekalas, kurio paragavę prašo dar
Ši traški šamo filė ypač tinka patiekti dar garuojanti, kai tešla traška nuo kiekvieno prisilietimo šakute. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, bulvių koše arba net paprastais bulvių griežinėliais keptuvėje. Padažą siūlykite atskirai – jis tik dar labiau išryškina tiek žuvies švelnumą, tiek alaus tešlos traškumą.
Norite šventiškesnio pateikimo? Papuoškite citrinos griežinėliais, žalumynais, o šalia padėkite kelis padažų variantus – tai taps tikra stalo puošmena. Puikiai tinka tiek karštam vakarui su draugais, tiek ramesniam šeimos pietų laikui.
Šis patiekalas patiks visiems – net ir tiems, kurie sako „aš žuvies nevalgau“. Tikėkit – nuo stalo šios žuvies neliks pirmiausia.
Skanaus.