Špinokų pesto užtepėlė – žalias skonis, kuris pavergia iš pirmo šaukšto
Reikės:
900 g špinokų (arba špinatų)
200 g graikinių riešutų
8 valg. šaukštų saulėgrąžų aliejaus (galima ir alyvuogių)
100 g kietojo tarkuoto sūrio (pvz. parmezano ar Džiugo)
3 skiltelių česnako
1 nedidelio svogūno
Druskos ir pipirų pagal skonį